Informasi Kopi
Jenis dan Varietas Kopi dari Sekipan
Jenis Kopi
Arabica
Rasa kompleks, aroma harum, keasaman cerah.
Robusta
Kafein tinggi, rasa pahit, kuat.
Excelsa
Profil rasa unik, buah gelap, tart eksotis.
Liberia
Rasa smoky, woody, sentuhan buah.
Varietas Kopi
Borbon
Sub-jenis Arabika, manis, body penuh, keasaman seimbang.
Catura
Mutasi alami Borbon, produksi tinggi, cerah dan bersih.
Typica
Varietas tertua Arabika, kualitas luar biasa, manis floral.
Kartinur
Hibrida, ketahanan penyakit, produktivitas, rasa bersih.